| 小型液压真空滚揉机产品的特点都有哪些 |
| 点击次数：870 发布时间：2018-10-18 |
| 小型液压真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。 小型液压真空滚揉机产品特点 1.采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 2.桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。 3.电脑防水控制，用户可设定小型液压真空滚揉机滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。 4.设备两端为旋压式封头。 5.设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到更好的吸收作用。 6.设备本身控制实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，免除了人工的操作的繁琐和人工操作不平衡现象。 小型液压真空滚揉机具有电脑控制、真空时间等多种功能。使机器达到国内较先进的技术、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
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