较早公告: 平台式盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品必不可少设备。机器内部构造复杂,是经过专业的设计制作的,内部带有传动装置,为了保持注射针排能够上下匀速的运动,机器内部转动是转轴的一种,然后还可以看见有一台水泵再持续工作,这个水泵就是用来循环盐水的,从旁边的出水槽里抽出来水,然后通过管道从针头出喷出来,这个针实际上跟我们常见的医用的还是不同的,这个针
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小型液压真空滚揉机产品的特点都有哪些
点击次数:747 发布时间:2018-10-18
 
小型液压真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
 
小型液压真空滚揉机产品特点
1.采用不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.电脑防水控制,用户可设定小型液压真空滚揉机滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.设备两端为旋压式封头。
5.设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用,使原料在腌制过程中起到更好的吸收作用。
6.设备本身控制实现了自动呼吸功能,设定总时间后,在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气,免除了人工的操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
 
小型液压真空滚揉机具有电脑控制、真空时间等多种功能。使机器达到国内较先进的技术、更方便、更加节能。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
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