较早公告: 小型液压真空滚揉机在食品加工、化工等行业中具有广泛的应用,其长期稳定运行对于保障生产效率和产品质量至关重要。一、规范操作流程培训操作人员:对操作人员进行培训,使其熟悉设备的操作方法、注意事项和安全规范。制定操作规程:根据设备的特点和生产要求,制定详细的操作规程,并严格执行。避免违规操作:严禁超负荷运行、违规调试等可能损坏设备的操作。二、定期维护保养制定保养计划:根据设备的使用情况和厂家建议,制定定期保养计划,包括润滑、清洁、检查等。及时更换易损件:定期检查易损件的磨损情况,及时更换以保证设备的正
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平台式盐水注射机的特点和工艺流程
更新时间:2018-09-18 更新时间:2018-09-18 点击次数:1008
 
平台式盐水注射机采用电脑防水控制变频调速控制RV减速机。针头上下运动是通过减速机输出轴上的中心摆臂运动来实现。输送带前移是通过减速机输出轴上的偏心摆臂运动来实现,并能实现步距可调。输送带向前推移,注射后的肉块经输送带送入前方容器,以此往复循环工作。
 
平台式盐水注射机是让盐水注入肉中进行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉块是肉质更加的嫩滑,松软,提高了肉制品的品味和出品率。
还可以根据不同的技术要求,调整步进的速度和步进的距离,压肉板间隙以及注射压力将腌制液均匀连续地注入肉中,达到更为理想的注射效果。
机械采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁为生,有着不错的自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之会抬起,不会受到损坏。
 
平台式盐水注射机的特点是:
1.设备安全,高起点、高性能、高可靠性、高科技含量;
2.结构设计先进合理、性能稳定可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统先进、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。
 
平台式盐水注射机的工艺流程:
输送带带动肉食块向前移动,注射针向下移动到中点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始.从而达到增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
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