较早公告: 平台式盐水注射机作为这一领域的核心设备,其自动化技术的发展为食品加工行业带来了一条高效稳定的生产线。一、自动化技术的核心优势1、精准的注射控制自动化技术实现了对注射剂量、注射速度和注射深度的精准控制。通过控制系统,操作人员可以预先设定好各项参数,机器能够根据预设值自动调整注射过程。这种精准控制不仅确保了每一块肉都能均匀地吸收适量的盐水,避免了盐水残留或注射不足的问题,还大大提高了产品质量的一致性和稳定性。2、高效的注射速度自动化技术的应用使得盐水注射机的工作速度大幅提高。与传统的手动注射方式相比
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平台式盐水注射机的特点和工艺流程
更新时间:2018-09-18 更新时间:2018-09-18 点击次数:1189
 
平台式盐水注射机采用电脑防水控制变频调速控制RV减速机。针头上下运动是通过减速机输出轴上的中心摆臂运动来实现。输送带前移是通过减速机输出轴上的偏心摆臂运动来实现,并能实现步距可调。输送带向前推移,注射后的肉块经输送带送入前方容器,以此往复循环工作。
 
平台式盐水注射机是让盐水注入肉中进行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉块是肉质更加的嫩滑,松软,提高了肉制品的品味和出品率。
还可以根据不同的技术要求,调整步进的速度和步进的距离,压肉板间隙以及注射压力将腌制液均匀连续地注入肉中,达到更为理想的注射效果。
机械采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁为生,有着不错的自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之会抬起,不会受到损坏。
 
平台式盐水注射机的特点是:
1.设备安全,高起点、高性能、高可靠性、高科技含量;
2.结构设计先进合理、性能稳定可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统先进、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。
 
平台式盐水注射机的工艺流程:
输送带带动肉食块向前移动,注射针向下移动到中点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始.从而达到增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
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