较早公告: 平台式盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品必不可少设备。机器内部构造复杂,是经过专业的设计制作的,内部带有传动装置,为了保持注射针排能够上下匀速的运动,机器内部转动是转轴的一种,然后还可以看见有一台水泵再持续工作,这个水泵就是用来循环盐水的,从旁边的出水槽里抽出来水,然后通过管道从针头出喷出来,这个针实际上跟我们常见的医用的还是不同的,这个针
产品搜索
产品目录
    公司名称:诸城市三普食品机械厂
    地址:山东诸城龙都工业园
    邮编:262200
    电话:86-0536-6165607
    手机: 13780857499
    联系人: 陈经理
    传真:86-0536-6160978
    网址:www.sanpujx.cn
    E-mail: sanpujx@163.com
技术文章当前您的位置:首页 > 技术文章
真空滚揉机的真空装置养护
点击次数:9295 发布时间:2015-08-24

          真空滚揉机的真空装置养护

    真空在肉食滚揉腌制中发挥着重要作用,真空状态下滚揉可将盐水快速向肉块中渗透,并有助于清除肉块中的气泡,充分吸收腌料液,使肉块膨胀、收缩做往复运动,从而使产品达到一定嫩度及高出品率。

  真空装置养护:

1、每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水。视情况经常清除真空吸入物质。清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。

2XD系列真空泵应使用1号真空泵油(N100真空泵油),如使用其他润滑油将可能影响真空泵的寿命.真空泵应该每月一次检查油的污染情况和油位情况,如果真空泵内油已经被污染变 质,发现乳化、变向、肮脏等待现象时,则应该及时换油。如果油位下降到油窗的1/2高度时,应加油到油窗的3/4高度处。

3、真空泵换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。加入新油前,应该用油清洗泵。

清洗步骤:先将污染油放尽,注入清洗用油开动泵大约15分钟,然后关掉,将油放尽。如果泵长期搁置不用,应将油放尽并清洗泵。

上一篇:切丁机工作原理 下一篇:蒸汽炒锅使用与保养
版权所有 诸城市三普食品机械厂 ICP备案号: GoogleSitemap
联系人:
陈经理
手机:
13780857499
电话:
86-0536-6165607