较早公告: 双搅拢双速拌馅机是加工肠类制品中常见的搅拌设备。其用途是把各种不规格的颗粒状原料肉与其它辅料按工艺要求进行搅拌,使原料得到充分的混合,以满足不同肉制品的需要,是用于调匀各种馅料,调料,辅料的常用设备。拌馅机由机架、搅拌匙、控制开关、电机、减速机、链条等部分组成,主要适用于各种馅料,特别是肉制品馅料的打匀搅拌。本机采用电磁调速控制,可根据具体使用要求,调节打肉、拌馅速度。双搅拢双速拌馅机的功能配置1、整机采用食品级不锈钢材料制作,易于清洗;2、采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料箱中翻动的同时还
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切丁机工作原理
点击次数:10291 发布时间:2015-09-07

    三普切丁机结构紧凑,安全防护性能好,维修清洗方便。切丁标准高,工作效率强,广泛适用于大中小型肉类食品加工厂。

   切丁机工作原理有两个主要动作,推料运动和切割运动,推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区。切割运动是将推杆推出的肉料切割成条状,再由主切刀将肉条切割成肉丁。

  当前门关闭,侧压机构完成侧压运动时,相应的两个感应开关动作,接通控制电源,油泵工作,令推杆前进挤压肉料,刀栅及切刀开始工作,切割肉料,当推杆推到zui前面时,推块下方的感应开关动作,刀栅及切刀停止切割,同时推杆带动快速返回到起始点,推块下方的另一感应开关动作,推块停在原处,完成一个工作周期,再次加料,准备下一次切割。

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