较早公告: 在食品加工行业中,滚揉机是一种常用的设备,主要用于肉类、海鲜和蔬菜等食品的腌制和搅拌。其中,小型液压真空滚揉机以其高效的能耗比和经济实用性受到了广泛的关注。1、具有较高的能耗比。在食品加工过程中,设备的能耗是企业关注的重要指标。采用液压系统和真空技术,能够在较低的能耗下实现高效的滚揉效果。这不仅有助于降低企业的运营成本,还能在一定程度上起到节能减排的作用。2、具有经济实用性。对于许多中小型食品加工企业来说,设备的投资成本和使用成本是需要考虑的重要因素。小型液压真空滚揉机以其相对较低的价格和较高的
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实验用小型烟熏炉功能
更新时间:2014-12-24 点击次数:2589
  实验用小型烟熏炉设计合理、加工精致、外形美观、好用。炉体采用不锈钢制作,耐腐蚀。保温层采用耐高温聚氨脂发泡材料,保温效果好、升温快、能耗低,卫生环保。
  
  一:小型烟熏炉具有蒸煮,干燥、烟熏,排气等功能。
  
  a.小型烟熏炉蒸煮功能:以蒸汽加热为热源,设有气控先导阀自动控制蒸汽流量,蒸汽通过蒸煮管路送入炉内,对制品直接加热,蒸汽量可根据不同的产品进行调节,炉内压力不能超过0.03mpa
  
  b.小型烟熏炉干燥功能:特制的不锈散热器,导热性好,散热性强,散热面积大。对炉温升温迅速,保证制品干燥均匀,加快干燥进程,缩短制品加工时间。
  
  c.小型烟熏炉循环排气功能:采用双速循环风机、合理分配进风、排风结构,具有强排功能。蒸汽气动阀采用不锈钢才质,温度控制准确,稳定。zui大限度地使炉内各处温气流循环均匀一致,确保制品在受热均匀的情况下完成熟化、烘干和烟熏加工工艺。
  
  d.小型烟熏炉烟熏功能:独立的发烟循环系统可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,使炉内的烟雾均匀分布,从而使制品上色均匀,色泽美观,保证制品的出品率。烟熏炉温在30-50度之间,制品着色好、饱满,熏成由浅入深的金黄色或枣红色。烟熏炉温过高,会出现制品帐袋或是成色差等情况
  
  二:小型烟熏炉采用电气控制,操作简便,可自动控制时间、炉内温度、肠心温度。自由运行中的参数可以修正:
  
  a.可以根据加工艺设定蒸煮温度,设定蒸煮总时间,设定蒸煮排气时间
  
  b.根据加工工艺设定烘干温度,设定烘干总时间,设定烘干排气时间
  
  c.打开排气开关,设定排气时间
  
  d.打开烟熏开关,设定烟熏时间 上一篇:斩拌机功能与用法 下一篇:滚揉机的安全操作规范及注意事项
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