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全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
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高速斩拌机
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点
125L莲蓉、枣蓉、水果蓉斩拌机
125莲蓉、枣蓉、水果蓉斩拌机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。斩刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
5分钟肉糜斩拌机 食品斩拌设备
5分钟肉泥斩拌机斩拌速度快。几分钟能将不同大小的冻肉或者解冻肉斩成肉泥。采用进口轴承,机械密封。轴承与轴承体是经过热处理、车、磨、镗过程精心制作。开盖时自动停机。另配有急停开关,有效增强安全系数。 防水电脑板控制,配有自动出料器。
ZB-80L湖北千页豆腐斩拌机
本斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分
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