较早公告: 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
产品搜索
产品目录
    公司名称:诸城市三普食品机械厂
    地址:山东诸城龙都工业园
    邮编:262200
    电话:86-0536-6165607
    手机: 13780857499,15762686903
    联系人: 陈经理
    传真:86-0536-6160978
    网址:www.sanpujx.cn
    E-mail: sanpujx@163.com
新闻中心当前您的位置:首页 > 新闻中心
蒸汽加热烟熏炉的性能和维护及保养部分说明
更新时间:2022-01-17 更新时间:2022-01-17 点击次数:475
 
    蒸汽加热烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度快,节能。
 
  蒸汽加热烟熏炉的性能:
  良好的品质和产品着色效果;
 
  稳定的产品使用性能;
 
  可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用;
 
  是理想的节能环保产品;
 
  该产品填补没有锅炉不能使用烟熏炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏、上色等多种功能,并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60%。使用烟熏炉不但能提高产品质量,保障卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。
 
  蒸汽加热烟熏炉的维护及保养部分:
  1、当热风温度底时,要检查疏水器是否损坏,管道是否漏气。当热风、蒸煮温度不上升时,请检查电热管和气源。当温度过高报警时,查看接近温度设定值。
 
  2、每班开机前须认真检查各蒸汽气源、压缩空气气源和电源是否正常。
 
  3、每班需检查木粒发烟器发烟是否正常,是否出现明火,木粒是否足够。
 
  4、每班需检查整机是否漏气和漏烟等缺陷,如有需及时修理。
 
  5、保护好电气控制系统,特别是电脑的保护;不能让水冲渐到控制箱和电脑上,避免不必要的损失。
 
  6、每班工作后,应把箱体内部清洗干净,及时清理木粒发烟器中的烟灰。
上一篇:玻璃瓶巴氏杀菌机的特点和工作过程介绍 下一篇:双搅拢双速拌馅机的功能配置及几大优势说明
 
版权所有 诸城市三普食品机械厂 ICP备案号: GoogleSitemap
联系人:
陈经理
手机:
13780857499,15762686903
电话:
86-0536-6165607