较早公告: 蒸汽加热烟熏炉的工作原理:1)蒸煮功能:实现是需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。2)烘干:电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散
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实验用真空拌馅机的设备工艺及其优点
点击次数:35 发布时间:2021-03-11
 
   实验用真空拌馅机是用来搅拌馅料的机器,香肠、丸子、包子、饺子的馅料需要用拌馅机来进行搅拌,全不锈钢材质,操作简单,效率高。在常压拌馅机的基础上加装真空系统,并且要增加板材厚度和抗压能力,在真空负压状态下完成拌馅工作,搅拌出来的原料色泽更加艳丽、没有气泡、膨胀充分,弹性口感好,是加工高品质产品的理想设备。
 
  实验用真空拌馅机是搅拌物料的必备设备,该机效率高、便于操作,搅拌轴采用进口设备搅拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的优选设备。
  结构合理,与肉接触部分及外包装全部采用不锈钢制造,便于清洗。
  本机采用气动控制开启和关闭箱盖,出料盖,方便省力。
  本机搅拌转向可随时调换,已满足工艺要求。真空系统设置有物料分离器,当分离器料满后吸口将自动封闭可避免物料吸入真空泵内。
 
  实验用真空拌馅机的优点:
  1、效率高,混料速度快。
  2、操作简单,方便自如。
  3、自动出料,劳动强度更低。
  4、特有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多。
  5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
 
  功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
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