较早公告: 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
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全自动双搅拢拌馅机的作用和主要配置
更新时间:2020-07-23 更新时间:2020-07-23 点击次数:740
 
   全自动双搅拢拌馅机采用不锈钢制作,坚固耐用、易于清洗。设备运行稳定,此机双轴搅拌,可正反转变换,四种搅拌方式,大大的提高了搅拌速度及效果,可将物料均匀地搅拌,而且出料方便,操作简单。
 
  使用这台机器的作用多数是用来搅拌肉馅的,这肉馅可以是只有馅,也可以是添加了蔬菜的肉馅,不论是什么样的,只要不是黏性特别的高的馅料,都是可以使用这台机器交给你的。搅拌的非常的均匀,这有赖于搅拌轴在这里面起到的作用。搅拌轴上带有固定的搅拌匙,搅拌匙随着搅拌轴转动的时候,会把桶内的肉馅搅起来,模仿人的手的搅拌动作,左右拌料,相对拌料。非常多的肉,重量重,人工拌料手疼的,机器就可以承重很多,拌起馅来非常轻松。
 
  全自动双搅拢拌馅机的主要配置:
  主机材质选用食品级SUS304不锈钢拉丝板,表面抛光或喷砂处理;
 
  搅拌轴分为单轴和平行双轴两种搅拌方式;一般小型的拌馅机采用单轴搅拌,大型搅拌机采用双轴搅拌;也可以根据工艺要求,小型的拌馅机也有做成双轴。
 
  架体采用304不锈钢方管;
 
  电器原件采用正泰,西门子或者施耐德;
 
  可在普通拌馅机基础上加装变频器与变频电机的组合实现变频调速;
 
  可选配PLC可编程控制器,存储工艺配方,傻瓜式操作,自动化程度高。
 
  螺旋尺或斜板式桨叶根据产品工艺自选;
 
  电机采用品牌电机或者进口电机;
 
  真空泵可根据试机情况选配;
 
  搅拌轴轴承与料箱分离安装,杜绝了产品生产过程中的污染隐患。
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