较早公告: 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
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真空定量灌肠机的操作规程介绍
更新时间:2019-11-20 更新时间:2019-11-20 点击次数:1000
 
   真空定量灌肠机的操作规程:
  1.此灌肠机在运转时要用到气,所以在开机前先将空压机打开,空气压力应调节在6公斤左右,(0.6MPa)打开放气阀门,接通电源,再打开机器电源开关,此时机器上会显示待机画面,按下开机键,画面切换,触摸屏幕,接通电机电源。
 
  2.工作方式的选择,此时有三个工作方式可以切换——直通方式手动方式自动方式
 
  (1)直通方式:在选择直通方式的情况下,须按下屏幕下方的直通确认,打开真空泵,打开灌装开关即可,膝盖碰下膝碰开关便出料,松开便不出料,此方式适合灌装直肠。
 
  (2)手动方式:在灌装的时候,手动方式可以定量打出多少料,在手动方式确认后,按下定量设定,此时可根据要求打出多少料来设定。打开真空泵和灌装开关,碰一下膝碰开关便出一次料。手动工作方式可以与扭结器相连来完成扭结过程,在与扭结器相连时,应首先接好扭结系统,装好合适的灌装管,选择打扭环节再打扭确认,将伺服电机启动,选择扭结的圈数,调节伺服电机的转速,打开真空泵和灌装信号,此时碰一下膝碰开关,机器便连续扭结,再碰一下便停止。
 
  (3)自动方式:自动方式与打卡机相连,互相制约灌装信号,在自动方式确认后,选择要灌装的克数,此时选择合适的灌装管与打卡机相连,启动真空泵及灌装信号,此时从打卡机传输过来的信号,真空定量灌肠机便完成一次投料。
 
  打卡机的调节:打卡机是采用气动打卡,卡本身是铝卡,利用上刀与下刀的切合将卡打成圈,夹紧肠衣。打卡机与灌装机相连才能使用,在打卡机的屏幕上有明确的提示按键,按下打卡键时,可完成一次打卡,切不可连续两次空打,会造成打卡机的切刀损坏,在按下单动的情况下,灌装机灌一次打卡机打一次卡,在选择连动的情况下,便可实现灌装打卡连贯操作。
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