较早公告: 蒸汽加热烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度快,节能。蒸汽加热烟熏炉的性能:良好的品质和产品着色效果;稳定的产品使用性能;可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用;是理想的节能环保产品;该产品填补没有锅炉不能使用烟熏炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏、上色等多种功
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鱼肉丸子机的操作注意事项
点击次数:1333 发布时间:2021-08-16
  鱼肉丸子机主要用于油炸或水氽的鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。适宜于超市、配餐中心、副食品商场、餐饮摊点的现做鲜卖,亦适宜于肉、鱼、蔬菜加工厂的批量生产和销售使用。
 
  鱼肉丸子机的操作注意事项:
 
  1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,确保安全
 
  2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去肉根)在肉丸机内搅成肉浆,再放进成型机加工。
 
  3.在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。
 
  4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。做牛肉丸机器
 
  5.本机配有大中小模头三套可调换,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。
 
  6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。
 
  7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。
 
  8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。全自动丸子机
 
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