最新公告: 真空斩拌机是肉制品加工中不可缺少的机器。其刀锋锋利,运转速度高,如操作不当,都可能给员工、机器、产品质量带来危害,给企业和家庭带来不可估量的损失。1真空斩拌机的保养及注意事项斩拌刀由3个刀头组件组成,每一个刀头组件安装两把可以同时调整的刀,刀相对并且结构,重量相同。当使用6把刀时,组件2,比组件1偏左60,组件3比组件2偏左60,如果制造干香肠,则应粗斩肉馅,一般使用4把刀,组件3可以用盲盘替代,组件2比组件1偏左90。真空斩拌机是硬质不锈钢制成的,所以磨刀最好在专用的磨刀机上进行,并对磨刀石进
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真空定量灌肠机工作原理及特点
点击次数:70 发布时间:2017/5/24
 真空定量灌肠机是一种新型设备,利用汽缸带动活塞在定量缸里上(灌装)、下(吸料)往复运动来完成灌装功能。机体积小,投入低,适合灌装各种肠类、火腿及罐头类产品,适用于中、小型肉制品加工企业,操作简 单,易于清洗,定量准确,误差不超过±3g。
       在真空状态下完成灌装过程,有效地防止脂肪氧化,避免蛋白质水解,减少细菌存活量,有效地保证了产品的保质期及产品的颜色鲜亮、味道醇正。该机可带方便快捷的自动扭结装置,可自动扭结天然肠衣、蛋白肠衣、胶原肠衣等,灌装速度0-500time/min,配上定长分配器可实现超高速定长扭结。
真空定量灌肠机工作原理
    真空定量灌装机在真空状态下完成灌装过程,可有效地防止脂肪氧化,避免蛋白质水解,减少细菌存活量,有效的保证了产品的保质期及产品的颜色鲜亮,味道醇正。可真正全程达到-0.085Mpa真空灌装,全部采用开放式、模块化、卫生设计结构、设备内部没有任何死角,特殊设计的旋转位移系统,从前到后的连续不断将腔体中的物料真空连续推移至末端而平稳灌装,这是独特的工作原理。
真空定量灌肠机特点
1:本机灌装、扭结均采用伺服电机驱动。
2:本机配备的人机界面、伺服电机、减速机、PLC控制器均采用进口件。 
3:本机具有高速自动扭结功能,适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣的产品。扭结速度根据产品和原料不同可无级调整。   
4扭结速度根据产品和原料可无级调速    
5:正常糜状误差不超过±2g,正常块状产品误差不超过±5g。    
6:可与各种打卡机联机,实现自动化生产。 
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