较早公告: 200真空拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合,经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,因采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。200真空拌馅机的优点:1、采用平行双轴结构,圆筒形绞龙,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,没有死角。2、采用双速双动力,根据所
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全自动大型冻肉斩拌机

全自动大型冻肉斩拌机

型    号: ZB-40L
报    价:
更新时间:2021-11-23

全自动大型冻肉斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

ZB-40L全自动大型冻肉斩拌机的详细资料:



全自动大型冻肉斩拌机的介绍:

  斩拌机分为20型,40型,80型,125型,是根据客户的实际情况定制。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀.肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

冻肉斩拌机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。 设计合理,肉料温升低,利于保鲜。

特点:

1、该机噪音小,效率高,节能*。

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。

3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

5:配有出料器,出料方便、干净。(注:ZB-40L不带出料器)

全自动大型冻肉斩拌机的技术参数:


型号

ZB-40L

ZB-80L

ZB-125L

外形尺寸mm

1240*865*1200

1500*1150*1400

2090*1300*1550

生产能力kg/锅

20-30

60-80

90-100

电源v

380

380

380

功率kw

5.1

13.8

18.5

斩刀转速(r./min)

1440/2980

1680/3450

1800/3600

斩刀数量(片)

3

6

6

斩锅转速(r/min)

7

7/16

7/16

主机尺寸(mm)

1240*865*1200

1500*1150*1400

2090*1300*1550



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