较早公告: 双搅拢双速拌馅机作为食品加工行业的核心设备,其高效稳定的工作状态直接关系到食品生产的效率与品质。正确的日常维护与科学的保养方法能有效延长设备使用寿命,保障生产连续性。设备的日常清洁维护应当形成标准化流程。每次使用完毕后,需立即清除拌馅舱内的残留物料,防止原料干结影响下次使用。重点清洁搅拌桨叶的缝隙和拌馅舱内壁,这些部位易积累残渣。定期拆卸桨叶组件进行深层清洁,使用食品级清洁剂配合软毛刷处理顽固污渍。输送管道和出料口也要清洗,避免残留物堵塞管道。清洁过程中注意保护电气控制部分,避免水汽侵入导致短路
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气动扎线机让香肠结扎省工省力
更新时间:2023-08-28 更新时间:2023-08-28 点击次数:661
 

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。

中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。针对大批量的香肠生产,这时候就需要辅助机械气动扎线机的帮忙了。

气动扎线机采用不锈钢制造,符合国家卫生标准。可分为单路、双路与灌肠机连机使用,是肠结扎的理想设备。

设备运行动作均气动元件来完成,性能可靠,维修保养方便。应用灵活,操作简便。可采用棉线捆扎,将直径小于400MM的香肠送入结扎机,靠人工移动香肠,调整定位件确定香肠长度的范围920-40MM)进行结扎。每分钟可结扎香肠180根左右。降低包装成本,与扭结结相比可节省肠衣10%以上,产品熟制冷却后,抓住线绳一抽即断,省工省力。

气动扎线机广泛用于生产天然肠衣、胶原蛋白、纤维、烟熏肠衣制做的产.如中国台湾烤肠,台式烤肠,脆皮肠,早餐肠,鸡肉肠,欧式烤肠,中式腊肠等

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