| 全自动真空斩拌机的优点和操作注意事项 |
| 更新时间：2021-08-17 更新时间：2021-08-17 点击次数：929 |
| 全自动真空斩拌机的优点： 1.通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有dao轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料等特点。 2.不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 3.通过真空装置，是斩拌锅内产品与外界空气隔绝，抑制了有氧菌体的繁殖，可以是斩切乳化的产品更加细腻、光泽、美观。 全自动真空斩拌机的操作注意事项： 机器须由专人操作，机器启动前要确保没有异物在机器内，所有必要的附加设备应正确安装在机器上，无松动，无附加物；斩拌期间，不要把手伸到刀具盖下面，卸料盘卸料时，不要把手放在卸料盘下端。机器运转时，不要用手、衣服、工具等接触机器的旋转部位；机器装料时，要检查推料车是否被锁紧,起动臂被举起时，严禁在起动臂下站人；在紧急状态下，可以按紧急开关，这时机器处于带电自由电流状态，大约Zmin后，机器才可以重新启动；机器在维修、保养时为安全起见应断开电源；清洗机器时，机器的防护罩应盖上，以免水冲进空气压缩管或电子器件内引起危险。 总之，操作机器必须是熟悉安全操作规程的员工，不能超出机器规定的用途范围，启动前要对机器进行安全检查，平时要注意机器的保养，严格执行操作规程，尽量延长机器的使用寿命，防止意外事故的发生。
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