较早公告: 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
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平台式盐水注射机的特点和安全操作规程
更新时间:2021-06-08 更新时间:2021-06-08 点击次数:651
 
   平台式盐水注射机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
 
  平台式盐水注射机的特点:
  1、采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
 
  2、注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
 
  3、设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。
 
  4、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
 
  5、除用于肉类加工外,通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工
 
  6、该机采用防水电脑控制面板,操作方便,便于清洗。
 
  平台式盐水注射机的安全操作规程:
  1、机器运行之前,需首先作如下检查。
 
  2、盐水管道、压缩机管道是否连接牢靠。
 
  3、电源线是否连接正常,表面是否有破损。
 
  4、各安全开关,控制按钮是否完好,各安全门是否关闭到位。
 
  5、盐水槽内是否有盐水。
 
  6、针头、过滤网、输送带安装是否到位。
 
  7、检查、调整压缩空气压力,压肉板的气压,注射针头的推进气压。
 
  8、根据产品和注射率的不同调整设置盐水泵的压力与针头注射率和活动床的步进距离。
 
  9、根据产品和注射率的不同选择适当的针头注射方式。
 
  10、检查调整正常后,可开机运行,在运行过程中,应密切注意前后注射器的动作和传送是否协调。
 
  11、注射前的产品要摆放的厚薄、间距均匀平整,以保证注射效果均匀一致。
 
  12、配制好的盐水必须通过过滤网灌入盐水槽内,严禁在槽内无水的情况下启动盐水泵,盐水槽内的水温不许超过45℃。
 
  13、严禁在任何情况下硬拨针头,以免损坏活塞设备工程部。
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