较早公告: 平台式盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品必不可少设备。机器内部构造复杂,是经过专业的设计制作的,内部带有传动装置,为了保持注射针排能够上下匀速的运动,机器内部转动是转轴的一种,然后还可以看见有一台水泵再持续工作,这个水泵就是用来循环盐水的,从旁边的出水槽里抽出来水,然后通过管道从针头出喷出来,这个针实际上跟我们常见的医用的还是不同的,这个针
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三普斩拌技术又上新台阶
点击次数:1184 发布时间:2014-12-05
 

                    三普斩拌技术又上新台阶

   三普机械凭着多年的实践和不断的探索及无数次的实验,在斩拌技术又有了新的突破,实现了人们斩拌牛筋的愿望,填补了斩拌行业的一项空白。三普斩拌技术具有斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏等功能,运行升温低、斩拌时间短,从而zui大限度的保留了物料原有色、香、味及各种营养成分。

  特点:

1:三普斩拌技术牛筋细密度非常好。

2:乳化功能强,乳化肉类增加粘度,加强肉组织和水之间的结合力,使之做出的丸类、肠类制品,弹性好,易漂浮于水面 ,口感有咬劲。也可乳化鱼类、肉皮等粗纤维复合胶原蛋白的原料

3:刀与锅间隙设计,使斩拌运行速度、刀速、锅速协调一致,形成zui佳组合,确保产品达到zui佳品

4:通过感应,开盖后,转刀随之停止,出料器与转锅特有的设置,实现自动出料

5:升温低,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率

6:刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,刀刃锋利耐用,也可选配进口刀具

7:刀轴组合具有良好的同心度

大家好!感谢您关注我们的产品,诸城三普机械专业制造各种型号真空滚揉机,高速斩拌机,盐水注射机,真空拌馅机、真空和面机,切丁机,烟熏炉,各种肉丸加工成套设备,肠类加工成套设备,肉制品加工成套设备等。产品行销国内外,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品、果蔬类、酱菜类、瓶装巴氏杀菌与冷却、各种周转箱清洗与消毒等诸多行业。还有各种巴氏杀菌线,蒸煮流水线,各种水果、蔬菜、海产品清洗加工流水线,风干线,速冻食品、解冻、清洗预煮流水线、酸奶巴氏杀菌罐等。我们以提供的产品和出色的服务,从zui初的咨询设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求

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