较早公告: 在肉类加工行业中,平台式盐水注射机作为一种高效的腌制设备,被广泛应用于火腿、香肠、烤肉等各类肉制品的加工过程中。它通过向肉品中注入盐水溶液,使肉质更加鲜嫩多汁,口感更佳,从而满足不同消费者的需求。它的工作原理是将预先配制好的盐水溶液通过注射针头均匀地注入肉品中。这一过程不仅增加了肉品的含水量,提高了口感,还能使盐分和其他调味料更充分地渗透到肉品内部,提升产品的风味。此外,盐水注射还有助于抑制细菌生长,延长肉制品的保质期。在肉类加工行业中,平台式盐水注射机的应用具有以下优势:提高生产效率:传统的腌
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斩拌机技术参数--诸城三普

点击次数:1841 发布时间:2012/3/8
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三普斩拌机

诸城三普牌斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
  我公司生产的斩拌机*采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
产品特点:
1
、该机噪音小,效率高,节能*。
2
、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3
、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4
、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5
:配有出料器,出料方便、干净。(注:ZB-40L不带出料器)
 

型号
ZB-40L
ZB-80L
ZB-125L
外形尺寸mm
1240*865*1200
1500*1150*1400
2090*1300*1550
生产能力kg/
20-30
60-80
90-100
电源v
380
380
380
功率kw
5.1
13.8
18.5
斩刀转速(r./min
1440/2980
1680/3450
1800/3600

 

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:陈

 

 
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