较早公告: 在食品科学研究和实验中,实验用真空拌馅机发挥着重要作用。它不仅能提高馅料的制作效率和品质,还能为科研人员提供可靠的实验条件。​​一、工作原理​​借助真空系统创造一个低气压的工作环境。在工作时,先将各种馅料原料按照一定比例放入拌馅容器中,然后启动真空泵,抽出容器内的空气,使容器内形成真空状态。在真空环境下,馅料原料的颗粒之间的摩擦力减小,空气被有效排除,同时搅拌装置以特定的转速和方式对馅料进行搅拌。由于真空条件的作用,馅料能够更加均匀地混合,各种原料之间的结合更加紧密,避免了在普通环境下可能出现的
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斩拌机技术参数--诸城三普

点击次数:2019 发布时间:2012/3/8
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三普斩拌机

诸城三普牌斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
  我公司生产的斩拌机*采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。
产品特点:
1
、该机噪音小,效率高,节能*。
2
、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
3
、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4
、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
5
:配有出料器,出料方便、干净。(注:ZB-40L不带出料器)
 

型号
ZB-40L
ZB-80L
ZB-125L
外形尺寸mm
1240*865*1200
1500*1150*1400
2090*1300*1550
生产能力kg/
20-30
60-80
90-100
电源v
380
380
380
功率kw
5.1
13.8
18.5
斩刀转速(r./min
1440/2980
1680/3450
1800/3600

 

地址:山东省诸城市龙都工业园

:陈

 

 
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