较早公告: 电加热烟熏炉是一种集加热、烟熏、干燥于一体的食品加工设备,广泛应用于肉制品、豆制品等食品的熏制加工。其通过电能转化为热能,并配合烟熏发生装置,实现食品的快速熏制与风味渗透。​​一、工作原理:电能驱动的熏制系统​​电加热烟熏炉的核心在于电热管与烟熏发生器的协同运作。电热管将电能转化为热能,快速提升炉温,满足不同食品的加热需求。烟熏发生器通过燃烧专用木屑或液态烟熏剂,产生富含香气的烟雾,烟雾在风机作用下均匀弥漫于炉内,渗透食品表面。部分设备还配备温湿度控制系统,可精准调节熏制环境,确保食品品质稳定。
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电热箱烘干机的结构

点击次数:131 发布时间:2025/1/6
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详细介绍:

  电热箱烘干机利用蒸气或电加热,用轴流风机对热交换器以对流干燥的方式加热空气,热空气层流经烘盘与物料进行传递。新鲜空气从进风口进入烘箱进行补充,再从排湿口排出,不断地补充新鲜空气与不断地排出湿热空气,这样来保持烘箱内适当的相对湿度。
 
  电热箱烘干机的结构形式如下:
 
  1、单级带式干燥机:被干燥物料由进料端经加料装置被均匀分布到输带上。输送带通常用穿孔的不锈钢薄板制成,由电机经变速箱带动,可以调速。
 
  2、多级带式干燥机:多级带干燥实质上是由数台单级带干机串联组成,其操作原理与单级带干机相同。
 
  3、多层带式干燥机:多层带干机常用于干燥速度要求较低、干燥时间较长,在整个干燥过程中工艺操作条件能保持恒定的场合。层间设置隔板以组织干燥介质的定向流动,使物料干燥均匀。
 
  4、冲击式带式干燥机:冲击式带干机适用于干燥织物、烟叶、基材的表面涂层及其他薄片状物料。冲击式带机通常由两条输送带组成。

 
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