较早公告: 蒸汽加热烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度快,节能。蒸汽加热烟熏炉的性能:良好的品质和产品着色效果;稳定的产品使用性能;可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用;是理想的节能环保产品;该产品填补没有锅炉不能使用烟熏炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏、上色等多种功
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啤酒巴氏杀菌机的特点有哪些?
点击次数:315 发布时间:2021-10-12
  啤酒巴氏杀菌机杀菌属于低温灭菌,很大限度地保证了食品的营养成份与原有的口感风味,深爱消费者的青睐。巴氏杀菌机杀菌加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式。
 
  啤酒巴氏杀菌机的特点如下:
 
  1、物料在密封的系统内加热,确保物料卫生干净。
 
  2、杀菌温度自动控制,酸奶巴氏杀菌机,控温精度±1℃。
 
  3、杀菌时间:可根据需要设定杀菌时间
 
  4、采用卫生级离心泵循环换热。
 
  5、设备可外接冰水或自来水进行降温。
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