较早公告: 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
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全自动羊肉盐水注射机

全自动羊肉盐水注射机

更新时间:2024-02-18
产品型号: ZYZ-48/72/80针
访问次数: 12337

全自动羊肉盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。

ZYZ-48/72/80针全自动羊肉盐水注射机的详细资料:



  全自动羊肉盐水注射机的介绍:
 
  盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。
 
  可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。
 
  本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
 
  全自动羊肉盐水注射机的技术参数:
 

型号

ZYZ-48

ZYZ-72

ZYZ-80

生产能力(kg/h)

300-500

600-700

700-800

功率(kw

4.1

4.5

5.1

注射率

40-80%

60-90%

60-90%

注射针规格(mm

2  3  4

2  3  4

2  3  4

注射针行程(mm

140

140

140

注射压力Mpa

0.45-0.9

0.45-0.9

0.45-0.9

注射次数(次/min

10-40

10-40

10-40

步进距离(mm

80可调

80可调

80可调

外形尺寸(mm

1220x950x1530

1650x1150x1750

1650x1150x1750

传动方式

可变频无级调速

可变频无级调速

可变频无级调速

重量(kg

250

320

320

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