较早公告: 在肉类加工行业中,平台式盐水注射机作为一种高效的腌制设备,被广泛应用于火腿、香肠、烤肉等各类肉制品的加工过程中。它通过向肉品中注入盐水溶液,使肉质更加鲜嫩多汁,口感更佳,从而满足不同消费者的需求。它的工作原理是将预先配制好的盐水溶液通过注射针头均匀地注入肉品中。这一过程不仅增加了肉品的含水量,提高了口感,还能使盐分和其他调味料更充分地渗透到肉品内部,提升产品的风味。此外,盐水注射还有助于抑制细菌生长,延长肉制品的保质期。在肉类加工行业中,平台式盐水注射机的应用具有以下优势:提高生产效率:传统的腌
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不锈钢台式绞肉机

不锈钢台式绞肉机

更新时间:2024-02-18
产品型号: TJ-32/22/12
访问次数: 12004

不锈钢台式绞肉机采用全封闭式齿轮传动,结构紧凑,运转平稳。工作可靠,该产品绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢材料制作

TJ-32/22/12不锈钢台式绞肉机的详细资料:



  不锈钢台式绞肉机的介绍:
 
  该机采用全封闭式齿轮传动,结构紧凑,运转平稳。工作可靠,该产品绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢材料制作。机壳采用铝合金制造。且线条流畅,没有可藏污的缝隙及伤害操作者的锐边。易于清洁。且外形美观高雅。
 
  不锈钢台式绞肉机的技术参数:


产品名称

TJ-12

TJ-22

TJ-32

额定电压

220v

220v

220v

额定频率

50HZ

50HZ

50HZ

电机功率

0.55kw

0.55kw

0.75kw

额定输入功率

0.8kw

0.8kw

/0.85kw

防水等级

IPX1

IPX1

IPX1

生产能力

170kg/h

220kg/h

260kg/h

外形尺寸(mm

400*190*410

405*210*430

410*240*450

整机重量

23kg

29kg

38kg

 
  是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合,可达到理想要求的不同肉馅。
 
  优点:
 
  1、通用性好、适用范围广、生产效率高
 
  2、具有冻肉功能,省时、省力、保鲜、保质。
 
  3、姣切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。
 
  绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅的设备。绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求,将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎,同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块,经过冷却供下道工序使用。
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