较早公告: 真空定量灌肠机是食品加工行业的重要设备,主要用于香肠等肉制品的定量灌装。规范的操作流程和严格的安全措施不仅能保证产品质量,更能有效防范生产事故。掌握正确的使用方法是每个操作人员需具备的基本技能。​​1、标准操作流程​​开机前需进行系统检查。确认料斗内无异物残留,灌装头清洁无堵塞,真空系统连接正常。检查电源线路是否完好,各控制开关处于关闭状态。对于新换装的肠衣,需预先调整灌装头与肠衣的配合度,确保密封良好。参数设置是灌装质量的关键。根据产品要求设定合适的灌装量和真空度,确保定量精准。启动真空泵后,
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不锈钢台式绞肉机

不锈钢台式绞肉机

更新时间:2025-01-05
产品型号: TJ-32/22/12
访问次数: 12384

不锈钢台式绞肉机采用全封闭式齿轮传动,结构紧凑,运转平稳。工作可靠,该产品绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢材料制作

TJ-32/22/12不锈钢台式绞肉机的详细资料:



  不锈钢台式绞肉机的介绍:
 
  该机采用全封闭式齿轮传动,结构紧凑,运转平稳。工作可靠,该产品绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢材料制作。机壳采用铝合金制造。且线条流畅,没有可藏污的缝隙及伤害操作者的锐边。易于清洁。且外形美观高雅。
 
  不锈钢台式绞肉机的技术参数:


产品名称

TJ-12

TJ-22

TJ-32

额定电压

220v

220v

220v

额定频率

50HZ

50HZ

50HZ

电机功率

0.55kw

0.55kw

0.75kw

额定输入功率

0.8kw

0.8kw

/0.85kw

防水等级

IPX1

IPX1

IPX1

生产能力

170kg/h

220kg/h

260kg/h

外形尺寸(mm

400*190*410

405*210*430

410*240*450

整机重量

23kg

29kg

38kg

 
  是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合,可达到理想要求的不同肉馅。
 
  优点:
 
  1、通用性好、适用范围广、生产效率高
 
  2、具有冻肉功能,省时、省力、保鲜、保质。
 
  3、姣切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。
 
  绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅的设备。绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求,将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎,同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块,经过冷却供下道工序使用。
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