较早公告: 玻璃瓶巴氏杀菌机采用先进的自动温控技术、温度自动记录技术、双层保温技术、双层网带输送技术、热水循环技术的引用,使得设备性能更优越、杀菌更均匀。适用于大多数乳品企业、果蔬加工等企业、食品企业的巴氏杀菌。玻璃瓶巴氏杀菌机的主要部件及功能介绍:1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。2.设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢,同时对产品进行保温,并保证了杀菌温度的均匀。3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送
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牛排盐水注射机

牛排盐水注射机

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更新时间:2018-01-22

牛排盐水注射机的针头与针板之间配有特别的固定方式,针头除随针板上下运动外,每根针都可相对针板独立运动,本机适用于带骨肉的盐水注射。

牛排盐水注射机的详细资料:



牛排盐水注射机

1:牛排盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍、渗透,蔬松肌肉组织结构,有利才肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白质等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
2: 可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到zui理想的注射效果。
3: 本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。

参数:
1:生产能力(kg/h)1000-1200
2:功率(kw)6.6
3:注射率60-90%
4:注射针规格(mm)∮2∮3
5:注射针行程(mm)140
6:注射压力Mpa0.45-0.9
7:注射次数(次/min)10-40
8:步进距离(mm)100可调
9:外形尺寸(mm)1780x1250x1750
10:传动方式可变频无级调速
11:重量(kg)335

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