较早公告: 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
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全自动肉丸挂冰机

全自动肉丸挂冰机

更新时间:2024-02-18
产品型号: GB-400/500/600型
访问次数: 11406

全自动肉丸挂冰机采用全不锈钢制作,速冻后的肉丸经破碎机,打成单个肉丸之后进入内,可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰,既增加了肉丸的重量,还使肉丸的外形变的美观、光亮,增加了出品率。

GB-400/500/600型全自动肉丸挂冰机的详细资料:



全自动肉丸挂冰机的介绍:
   肉丸挂冰机采用全不锈钢制作,速冻后的肉丸经破碎机,打成单个肉丸之后进入内,可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰,既增加了肉丸的重量,还使肉丸的外形变的美观、光亮,增加了出品率。

全自动肉丸挂冰机的技术参数:

型号

产量(kg/h)

电源(v)

功率(kw)

传动方式

外型尺寸(mm)

GB-500型

500-800

380

3.3

可变频无级调速

4350*1630*1760

   挂冰机又称冰衣机,顾名思义就是给冰冻产品附上一层衣服,是产品的保鲜效果更加显著。挂冰机主要应用在产品速冻后加强保鲜功能。主要适用于海鲜挂冰、肉丸挂冰、刀鱼挂冰、海参挂冰、鱿鱼挂冰、南极虾挂冰、鳗鱼挂冰、龙虾挂冰、鸡翅挂冰、鸡腿挂冰等多方面。能够使速冻的产品美观,而且增加了重量。

   挂冰机根据不同配置,主要有冰块降温、冷凝管降温和氟利昂机组降温等几种降温形式。鱼类速冻挂冰机用于虾仁冻结后的包冰,一次性包冰量在20-40%范围内可调节,如果包裹含量需要达到更高的要求,可以在二次冻结机后面再加一道包冰机,为使包冰机水槽内的水温控制在0-10摄氏度以内,用户需要提供碎冰或者配置相应的制冷系统。适用于各类速冻丸子挂冰、大虾挂冰、各种鱼类挂冰、薯块挂冰、芋头挂冰、肉类挂冰、水果挂冰、以及速冻食品挂冰。在水中停留时间短,挂冰均匀,外形美观,保障品质。

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