较早公告: 在肉类加工行业中,平台式盐水注射机作为一种高效的腌制设备,被广泛应用于火腿、香肠、烤肉等各类肉制品的加工过程中。它通过向肉品中注入盐水溶液,使肉质更加鲜嫩多汁,口感更佳,从而满足不同消费者的需求。它的工作原理是将预先配制好的盐水溶液通过注射针头均匀地注入肉品中。这一过程不仅增加了肉品的含水量,提高了口感,还能使盐分和其他调味料更充分地渗透到肉品内部,提升产品的风味。此外,盐水注射还有助于抑制细菌生长,延长肉制品的保质期。在肉类加工行业中,平台式盐水注射机的应用具有以下优势:提高生产效率:传统的腌
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大型不锈钢隧道烟熏炉

大型不锈钢隧道烟熏炉

更新时间:2024-02-20
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大型不锈钢隧道烟熏炉采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。

大型不锈钢隧道烟熏炉的详细资料:



 
  大型不锈钢隧道烟熏炉烟熏炉用途广泛,不仅可以制做肉类,肠类,还可烘干鱼,虾,豆干,蛋类;功能具备:蒸煮,烘干,烟熏,冷熏,清洗,排湿等功能.具体根据用户的工艺或要求选配。加热方式:100度以下可以做蒸汽加热方式;如果用户要求在100度以上,可以做电加热辅助加热,提温快;电加热管功率为:54KW;本机内胆采用SUS优质不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做;
 
  大型不锈钢隧道烟熏炉特点
 
  1、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可再生产过程中随时调节参数,可进行单工艺
 
  2、设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。模式,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
 
  3、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到*的循环和发烟效果。可以使产品熏成由浅入深的金黄色,zui深可以成为枣红色。
 
      4、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
 
      5、可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。
 
      6、多种类型的温度传感器可供用户选择。
 
      7.材质采用优质不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能。
 
      技术参数
 
  
型号 QZX-250ⅠⅡ QZX-500ⅠⅡ QZX-750ⅠⅡ QZX-1000ⅠⅡ
生产能力(kg/炉) 250 500 750 1000
总功率(kW) 6.12 10.12 14.12 18.12
高压蒸汽压力(MPa) 0.3~0.6 0.3~0.6 0.3~0.6 0.3~0.6
低压蒸汽压力(MPa) 0.1~0.2 0.1~0.2 0.1~0.2 0.1~0.2
高压炉温(℃) <85 <85 <85 <85
低压炉温(℃) <100 <100 <100 <100
水压力(MPa) 0.2 0.2 0.2 0.2
标准挂车(mm) 1000×1030×1980 1000×1030×1980 1000×1030×1980 1000×1030×1980
主机尺寸(mm) 1290×1510×2600 2360×1510×2600 3430×1510×3600 4490×1510×2600
重量(kg) ≈ 1900 ≈ 2600 ≈3300 ≈ 4000
标注 I型为电器控制 II型为人机界面PLC

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