较早公告: 真空定量灌肠机是一种用于精确控制灌肠量的设备。它被广泛应用于医疗、食品加工和实验室等领域。通过利用真空技术和精密计量装置,实现对液体或物料的准确控制。其工作原理是在特定的操作条件下,通过负压环境将液体抽入容器或管道中,并根据预设参数进行精确计量和控制。这种灌肠方式能够确保灌肠过程的精度和可重复性,从而满足各种应用需求。具有多种功能,包括体积控制、速度调节和液体混合等。通过调整设备上的控制面板或触摸屏,操作人员可以灵活地设置所需的灌肠体积和速度。此外,灌肠机还可以与其他设备或系统进行连接,实现自动
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肉泥快速斩拌机

肉泥快速斩拌机

更新时间:2023-03-30
产品型号: ZB-80
访问次数: 1149

肉泥快速斩拌机采用变频技术,使斩刀速度在300-3600转/min间任意调整。该机噪音小,效率高,节能*。

ZB-80肉泥快速斩拌机的详细资料:



肉泥快速斩拌机介绍

  本机斩刀选用优质材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙设计合理,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。配有出料器,出料方便、干净、卫生。电器部分采用防水设计,密封性好,清洗方便。

 工作原理: 

  斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。

肉泥快速斩拌机参数:

1、外形尺寸mm1700 *1300*1250
2、生产能力kg/锅60-80
3、电源v380
4、功率kw13.8
5、斩刀转速(r./min)1440/3450

6、斩刀数量(片)6
7、斩锅转速(r/min)7/16

特点:

1. 该机噪音小,效率高,节能效果好。

2. 斩刀选用进口材料经工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。

3. 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

4. 电器部件采用防水设计,密封性好清洗方便。

5. 配有出料器,出料方便、干净。


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