全自动腊肉盐水注射机的详细资料:
全自动腊肉盐水注射机特点
1、本机的针头与针板之间配有特别的固定方式,针头除随针板上下运动外,每根针都可相对针板独立运动适用于带骨肉的盐水注射。
2、盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍、渗透,蔬松肌肉组织结构,有利才肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白质等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
3、 可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
4: 本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。
参数
1:生产能力(kg/h):1000-1200
2:功率(kw):6.6
3:注射率:60-90%
4:注射针规格(mm):∮2 ∮3
5:注射针行程(mm):140
6:注射压力Mpa:0.45-0.9
7:注射次数(次/min):10-40
8:步进距离(mm):100可调
9:外形尺寸(mm):1780x1250x1750
三普食品机械产品有:
1、各种型号真空滚揉机,高速斩拌机,盐水注射机,真空拌馅机、真空和面机,切丁机,烟熏炉,各种肉丸加工成套设备,肠类加工成套设备,肉制品加工成套设备等。产品行销国内外,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品、果蔬类、酱菜类、瓶装巴氏杀菌与冷却、各种周转箱清洗与消毒等诸多行业。
2、各种巴氏杀菌线,蒸煮流水线,各种水果、蔬菜、海产品清洗加工流水线,风干线,速冻食品、解冻、清洗预煮流水线、酸奶巴氏杀菌罐等。我们以提供优质的产品和出色的服务,从zui初的咨询设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求.
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