较早公告: 实验用盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。实验用盐水注射机的特点:1、采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容
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冻肉绞肉机厂家 绞肉机价格 冻肉绞肉机多少钱?

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更新时间:2016-08-23

诸城三普绞肉机通用性好、适用范围广、生产效率高;具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保质期

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 诸城三普冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。

可以把各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等绞碎、切细,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

 

优点:

1、通用性好、适用范围广、生产效率高;

2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;

3、绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保质期。

功能:

1、绞冻肉功能;

2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;

3、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。

4、将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒

5、绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有独特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点。 

6、与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求

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