较早公告: 腊肉盐水注射机采用不锈钢制造,设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,清洁卫生。本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍液均匀的注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到较理想的注射效果。可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构组织,使肉块的肉质嫩化、松
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全自动榨菜巴氏杀菌机

全自动榨菜巴氏杀菌机

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更新时间:2022-01-06

全自动榨菜巴氏杀菌机该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低。可连续杀菌、再自动进入冷却箱进行快速冷却,实现连续、自动生产,以尽可能保持食品的品质。本机适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

全自动榨菜巴氏杀菌机的详细资料:




    全自动榨菜巴氏杀菌机可分为三部分:杀菌段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低。可连续杀菌、再自动进入冷却箱进行快速冷却,实现连续、自动生产,以尽可能保持食品的品质。本机适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

  灭菌机体均采用优质不锈钢制作。灭菌设备灭菌时间5-40分钟可调,灭菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。灭菌罐加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证灭菌效果。灭菌机是一种方法并不是用固定的设备,简而言之就是短时高温灭菌,温度在100°以下一般是75°15秒或者是61~63°30分钟。

  全自动榨菜巴氏杀菌机灭菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。牛奶灭菌机价格其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部消灭。但经巴氏灭菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。适用于各种酱菜、腌渍菜、鲜果乳、果酒、啤酒、饮料、休闲食品、低温肉制品及其他食品、药品灌装或包装后的二次灭菌。

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