较早公告: 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
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真空和面机原理

真空和面机原理

更新时间:2024-02-19
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真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。

真空和面机原理的详细资料:



诸城三普真空和面机 省时省工 节能高产能!

真空和面机介绍: 

 该机主要适合搅拌各类高档面食、糕点、面点制品。速冻食品包括:各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品行业中,同时还适用于化工、医药行业的同类作业

特点:
1、真空和面机主要由机架,机体、可倾斜和面机箱,和面盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。  
2、整机采用304不锈钢材质,所有部件安装在机架上,机架地脚可调,适用于不同地面。
 3、搅拌桨叶采用u型结构,转动时使主机受力更为均匀;  
4、为了工作牢固可靠,易于清洗,在桨叶内外两侧增设加强筋板;  
5、真空系统采用水环式真空泵,安全卫生,还有真空表、真空电磁阀及管路;
 6、传动部分由电机,减速机,齿轮、链条组成。   可根据工艺要求设定和面时间、真空度。  

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