较早公告: 200真空拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合,经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,因采用*的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。200真空拌馅机的优点:1、采用平行双轴结构,圆筒形绞龙,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,没有死角。2、采用双速双动力,根据所
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肉丸打浆机 制冷肉丸打浆机

肉丸打浆机 制冷肉丸打浆机

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更新时间:2015-09-08

本机采用不锈钢制造,所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构,使肉质更加鲜美。同时,用该机加工的肉浆所制成的肉丸,细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好,是生产肉丸的理想设备

肉丸打浆机 制冷肉丸打浆机的详细资料:



肉丸打浆机 制冷肉丸打浆机采用不锈钢制造,所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构,使肉质更加鲜美。同时,用该机加工的肉浆所制成的肉丸,细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好,是生产肉丸的理想设备,其加工生产的制品口感效果、组织结构、成本制等技术环节均在于肉丸打浆机的选用。所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、肉丸打浆机的工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中得到zui大的吸水量和重组织性强,肉丸打浆机所产肉丸制品松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅

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