较早公告: 小型液压真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。小型液压真空滚揉机的操作说明:真空滚揉机是在真空状态下,将肉块通过倾斜式滚揉(按摩)的循环运动,起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、起到浸提蛋白的作用,利于增加肉品的保水性。在真空滚揉之前,肉块
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哪有卖真空拌馅机的

哪有卖真空拌馅机的

型    号: ZBX-200
报    价:
更新时间:2015-10-10

整机采用不锈钢材料制作、坚固耐用,易于清洗。设计合理,操作方便,拌陷工作效率高。真空拌馅机广泛用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅使用。同时也用于各类面食厂,速冻水饺、包子、混沌等各种面
食厂加工使用。

ZBX-200哪有卖真空拌馅机的的详细资料:



哪有卖真空拌馅机的,诸城三普专业制造拌馅机系列产品,有真空拌馅机、普通拌馅机、变频拌馅机全自动拌馅机、手拌馅机等。种类多、型号全、可定做。咨询。

真空拌馅机通过真空装置使物料处于负压状态。采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。接触食品的部位采用不锈钢制造。本机适用于食品加单位、宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等

特点: 
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并zui大限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。

优点:

1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀

2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。

4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并zui大限度地提高蛋白质。

5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。 

6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。

7.电气安全符合国家标准。

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