较早公告: 实验用盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。实验用盐水注射机的特点:1、采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容
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牛肉干烟熏炉

牛肉干烟熏炉

型    号: QZX-500
报    价:
更新时间:2015-07-14

整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。

QZX-500牛肉干烟熏炉的详细资料:



牛肉干烟熏炉整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。

技术参数:

型号QZX-500

生产能力 (kg/炉500

总功率 (kW)24

高压蒸汽压力 (MPa)0.3~0.6

低压蒸汽压力 (MPa)0.1~0.2

高压炉温 (℃)<85

低压炉温 (℃)<100                           

水压力 (MPa)0.2

标准挂车(mm) 1000*1030*1980

外形尺寸 (mm)4490×1510×2600

重    量 (kg)≈ 2600

标      注为人机界面PLC控制

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