较早公告: 实验用盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。实验用盐水注射机的特点:1、采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容
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绞肉机 绞肉馅机 肠馅绞肉机

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更新时间:2015-10-10

绞肉机 绞肉馅机 肠馅绞肉机通用性好、适用范围广、生产效率高;具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质

绞肉机 绞肉馅机 肠馅绞肉机的详细资料:



诸城三普专业生产的绞肉机 绞肉馅机 肠馅绞肉机是肉食品加工中zui常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径zui小可达5mm,zui大30mm。本机采用偏式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度,温升小。

凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,完全符合食品卫生的要求。特别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定。

绞肉机 绞肉馅机 肠馅绞肉机优点:

1、通用性好、适用范围广、生产效率高;

2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;

3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;

4、随机配孔板2个(客户自定),绞刀2个;绞刀、孔板的材质4Cr13的;

5、绞龙全不锈钢;

6、可放双刀双孔板,出料更细小。

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