较早公告： 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备，主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒，以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工：全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业，如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机，可以将原料肉斩切成细小颗粒，增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工：也可用于蔬菜加工，如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒，制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工：还可应用于其他食品加工领域，如面点、糕点、速冻食品等，提高产品的均匀性和口感。二

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滚揉机报价真空滚揉机报价真空滚揉机厂家绞肉机原理

更新时间：	2024-02-19
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真空滚揉效果：

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收

2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

4、增加保水性，提高出品率

5、提高产品的柔嫩性和结构稳定

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