较早公告: 在食品科学研究和实验中,实验用真空拌馅机发挥着重要作用。它不仅能提高馅料的制作效率和品质,还能为科研人员提供可靠的实验条件。​​一、工作原理​​借助真空系统创造一个低气压的工作环境。在工作时,先将各种馅料原料按照一定比例放入拌馅容器中,然后启动真空泵,抽出容器内的空气,使容器内形成真空状态。在真空环境下,馅料原料的颗粒之间的摩擦力减小,空气被有效排除,同时搅拌装置以特定的转速和方式对馅料进行搅拌。由于真空条件的作用,馅料能够更加均匀地混合,各种原料之间的结合更加紧密,避免了在普通环境下可能出现的
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小型液压真空滚揉机

小型液压真空滚揉机

更新时间:2025-01-05
产品型号: HGR-750
访问次数: 4168

HGR-750L水小型液压真空滚揉机整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能排水。可选的“V型"和“单片型"桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。

HGR-750小型液压真空滚揉机的详细资料:



    一:HGR-750L小型液压真空滚揉机

    整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能排水。可选择的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。采用减速机直连驱动,运行躁声更低,效率更高

    二、小型液压真空滚揉机功能及原理:

    物料肉通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。

    三、小型液压真空滚揉机性能特点:

    1、采用PLC全电脑控制,自动运行,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全可靠。

    2、采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在3~12r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。

    3、夹层制冷,滚桶外壁装有导流槽,留有外接冷媒(盐水)的接口,用于提高产品的制冷效果

    4、采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。

    四:产品承诺:

    一年三包终生维修量身定做长期跟踪服务是三普机械公司的服务宗旨,并配有多位技术全面

    的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等

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