较早公告: 平台式盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品必不可少设备。机器内部构造复杂,是经过专业的设计制作的,内部带有传动装置,为了保持注射针排能够上下匀速的运动,机器内部转动是转轴的一种,然后还可以看见有一台水泵再持续工作,这个水泵就是用来循环盐水的,从旁边的出水槽里抽出来水,然后通过管道从针头出喷出来,这个针实际上跟我们常见的医用的还是不同的,这个针
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330斩拌机 大型斩拌机 食品加工设备

330斩拌机 大型斩拌机 食品加工设备

型    号:
报    价:
更新时间:2016-01-24

330高速斩拌机可以增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度,.可以改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉充分拌匀,结合的牢固。提高制品的弹性,烘烤时不易出油。.可以破坏结缔组织薄膜,使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高。

330斩拌机 大型斩拌机 食品加工设备的详细资料:



一:330高速斩拌机 详细说明:

  本机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机,并通过变对其进行zui合适的控制,使斩拌机在任何刀速下,都能发挥出zui强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何电流冲击。对于不同的刀速可在显示表上精确的显示。自动监控。减轻了操作人员的工作强度提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便

二:330高速斩拌机性能特点

 1:电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。

 2:关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观大方

 3: 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小

 4:美国艾默生或中国产海利普变频器(丹佛斯技术)。用户自选。

 5:瑞士SKT前后轴承。

6:台湾产人机界面显示操作。

 7:采用中国高端液压系统。(中德合资技术)

8:刀尖于锅底zui小间距可调至1.5mm。

三:330高速斩拌机参数:

1:容积 (L)3300

2:功率 (kW)57.25

3:斩刀数量 (把)6

4:斩刀转速 (变频调速rpm)150-3600

5:斩锅转速 (rpm)7.5/10/

6:出料盘转速 (rpm)变频调速主机尺寸 (mM2350×2200×1910

四:330高速斩拌机产品承诺:

一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是三普机械公司的服务宗旨,并配有多位技术全面
的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

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