较早公告: 在肉类加工行业中,平台式盐水注射机作为一种高效的腌制设备,被广泛应用于火腿、香肠、烤肉等各类肉制品的加工过程中。它通过向肉品中注入盐水溶液,使肉质更加鲜嫩多汁,口感更佳,从而满足不同消费者的需求。它的工作原理是将预先配制好的盐水溶液通过注射针头均匀地注入肉品中。这一过程不仅增加了肉品的含水量,提高了口感,还能使盐分和其他调味料更充分地渗透到肉品内部,提升产品的风味。此外,盐水注射还有助于抑制细菌生长,延长肉制品的保质期。在肉类加工行业中,平台式盐水注射机的应用具有以下优势:提高生产效率:传统的腌
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肉泥斩拌机/变频斩拌机/诸城斩拌机

肉泥斩拌机/变频斩拌机/诸城斩拌机

更新时间:2024-02-18
产品型号: ZB-80
访问次数: 4542

肉泥斩拌机采用变频技术,使斩刀速度在300-3600转/min间任意调整。该机噪音小,效率高,节能*。

ZB-80肉泥斩拌机/变频斩拌机/诸城斩拌机的详细资料:



本机斩刀选用优质材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙设计合理,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,
zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。配有出料器,出料方便、干净、卫生。电器部分采用防水设计,密封性好,清洗方便。

ZB-80L斩拌机参数:

1:外形尺寸mm1700 *1300*1250
2:生产能力kg/锅60-80
3:电源v380
4:功率kw13.8
5:斩刀转速(r./min)1440/3450

6:斩刀数量(片)6
7:斩锅转速(r/min)7/16



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