较早公告: 在食品加工行业中,滚揉机是一种常用的设备,主要用于肉类、海鲜和蔬菜等食品的腌制和搅拌。其中,小型液压真空滚揉机以其高效的能耗比和经济实用性受到了广泛的关注。1、具有较高的能耗比。在食品加工过程中,设备的能耗是企业关注的重要指标。采用液压系统和真空技术,能够在较低的能耗下实现高效的滚揉效果。这不仅有助于降低企业的运营成本,还能在一定程度上起到节能减排的作用。2、具有经济实用性。对于许多中小型食品加工企业来说,设备的投资成本和使用成本是需要考虑的重要因素。小型液压真空滚揉机以其相对较低的价格和较高的
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斩拌机

斩拌机

更新时间:2024-02-18
产品型号: ZB-200L
访问次数: 10294

ZB-200L斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。

ZB-200L斩拌机的详细资料:



  ZB-200L斩拌机的介绍:
 
  ZB-200L斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机,并通过变频对其进行zui合适的控制,使在任何刀速下,都能发挥出zui强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何电流冲击。对于不同的刀速可在显示表上精确的显示。自动监控。减轻了操作人员的工作强度提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的故障率,使维护更加快捷方便。
 
  ZB-200L的性能特点:
 
  1:电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。
 
  2:关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观大方
 
  3:整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小
 
  4:美国艾默生或中国产海利普变频器(丹佛斯技术)。用户自选。
 
  5:瑞士SKT前后轴承。
 
  6:中国台湾产人机界面显示操作。
 
  7:采用中国液压系统。(中德合资技术)
 
  8:刀尖于锅底zui小间距可调至1.5mm。
 
  ZB-200L的主要技术参数:
 
 

型号

ZB-200L

生产能力

(kg/次) 100-140

容积 (L)

200

功率 (kW)

57.25

斩刀数量 (把)

6

斩刀转速 (rpm)

200/1800/3600

斩锅转速 (rpm)

7.5/10/

出料盘转速 (rpm)

变频调速

主机尺寸 (mm)

2350×2200×1910

安装尺寸 (mm)

4000×3200×3200

重量 (kg)

约4000

 

 

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