较早公告: 热风循环烘干炉是一种利用热风对物料进行烘干处理的设备,广泛应用于食品、化工、建材等领域。一、工作原理主要由炉体、加热系统、循环系统和控制系统等部分组成。其工作原理如下:1.通过加热系统将空气加热至设定温度,形成热风。2.热风通过循环系统在炉体内循环流动,与物料进行热交换,将热量传递给物料,使物料中的水分蒸发。3.蒸发的水分被热风带走,通过排湿系统排出炉体,实现物料的烘干。4.控制系统根据物料的烘干需求调节热风的温度、风速和湿度,以达到理想的烘干效果。二、热力学分析热风循环烘干炉的工作过程涉及热量
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电加热烟熏炉的组成部分和清洗步骤
更新时间:2019-08-21 更新时间:2019-08-21 点击次数:858
 
电加热烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。
炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,节能。
电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。
炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
 
电加热烟熏炉的清洗步骤:
1、烟熏炉烟熏累计8小时后需清洗一次,先运用清洗程序清洗(时间约1小时);
2、清洗炉顶散热管及天花板;
3、清洗炉内烟熏管路;
4、打开发烟室炉门,卸下进烟管,浸泡于高泡溶液中3小时并清除内部焦油,确保畅通;
5、清洗吸烟电机及气缸;
6、烟道内部料斗口,内部振荡器、内部过滤网、挡板清洗干净;
7、清洗发烟室焦油或木屑;
8、清洗门密封圈焦油;
9、重新组装拆卸下来的部件;
10、用干抹布擦拭控制面板;
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