较早公告: 热风循环烘干炉是一种利用热风对物料进行烘干处理的设备,广泛应用于食品、化工、建材等领域。一、工作原理主要由炉体、加热系统、循环系统和控制系统等部分组成。其工作原理如下:1.通过加热系统将空气加热至设定温度,形成热风。2.热风通过循环系统在炉体内循环流动,与物料进行热交换,将热量传递给物料,使物料中的水分蒸发。3.蒸发的水分被热风带走,通过排湿系统排出炉体,实现物料的烘干。4.控制系统根据物料的烘干需求调节热风的温度、风速和湿度,以达到理想的烘干效果。二、热力学分析热风循环烘干炉的工作过程涉及热量
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如何掌握盐水注射机的注液量
更新时间:2021-11-24 点击次数:1199
  盐水注射机的基本作用是用于肉制品的腌制工作上,通过将盐水及辅料注入肉中,从而使肉得到充分的腌渍,使肉得到嫩化、松软的效果。盐水注射机的使用不仅仅有效的提高了工作效率,节省了大量的时间,同时也使肉类腌制的更加的充分。那么,盐水注射机注液量应如何掌握呢?
 
  盐水注射机的注液量的调整主要是通过对步进速度和注液压力的调整来达成的。比如需要较大注液量时,可以将注液压力旋钮旋至高档位,是注液压力达到很大。操作人员还可以通过调节注液压力来控制具体注液量多少。或者将旋钮调至低档位,来降低步进速度,以延长注液时间,来获得较大的注液量。
 
  根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将盐水及辅料配置的腌渍剂定量,均匀,连续的注入肉中,缩短腌渍的时间,而且提升了肉制品的口味和出品率,达到 理想的注射效果。
 
  只有掌握了合理的盐水注射机的注液量,才能使用肉类盐渍更充分,效果更好。
 
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