较早公告: 全自动真空斩拌机是一种在食品加工业中广泛应用的设备,主要用于将原料肉、蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,以制备肉丸、香肠、肉饼等食品。一、应用领域1.肉制品加工:全自动真空斩拌机广泛应用于肉制品加工行业,如肉丸、香肠、火腿、肉饼等产品的生产。通过斩拌机,可以将原料肉斩切成细小颗粒,增加产品的口感和质地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如将蔬菜、香料等混合并斩切成微小颗粒,制备蔬菜丸子、蔬菜饼等产品。3.其他食品加工:还可应用于其他食品加工领域,如面点、糕点、速冻食品等,提高产品的均匀性和口感。二
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全自动双搅拢拌馅机的优点与结构特性说明
更新时间:2021-10-22 点击次数:423
   全自动双搅拢拌馅机在真空状态下,旋转的双轴多浆叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌。
 
  全自动双搅拢拌馅机的优点:
  1、设有自动出料装置,降低劳动强度;
 
  2、旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合搅拌干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多;
 
  3、叶轮边和料斗间的间隙是5毫米,搅拌更为均匀,没有死角;
 
  4、三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便。
 
  全自动双搅拢拌馅机的结构特性:
  1、采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀。
 
  2、采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
 
  3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
 
  4、在真空状态下,旋转的双轴多浆叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能更大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
 
  5、上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。
 
  6、整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。
 
  7、电气安全符合国家标准。
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