较早公告: 电加热烟熏炉采用PLC控制面板,可设定烘干的时间、温度以及烟熏的时间温度、发烟电加热管的工作时间,还有控制发烟室发烟大小的快捷键,操作简捷易控制。大屏幕人机界面,在一个界面上同时显示各种参数,以便监控运行状态,可实现远程控制,打印配方,温度,湿度,权限,可储存百个加工工艺配方。具体操作即加减设定温度时间,设置过程中启动键来完成移位的作用。控制箱接线时,注意正反电极,线路接错电机会倒转,产生噪音,此时可将两根线的位置交换一下来排除。电加热烟熏炉的结构特点:1、操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中
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来说说小型不锈钢香肠斩拌机的特点
点击次数:1342 发布时间:2018-07-31

1:采用不锈钢材质,刀具选用进品材料经特殊工艺加工而成,也可选择配进口刀具

2;速度高可达4500转/MIN

3:轴承选用大规格轴承,多种密封形式,有效提高了轴承的耐用度

4:转锅为不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止溢料现象,设有放水阀,易清洗。

5:该机设计合理,具有良好的平衡度,噪音小,效率高,节能*

6:也可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果的粉碎加工

性能

斩拌机在真空状态对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。

参数

1:生产能力kg/锅60-80
2:电源v380
3:功率kw13.8
4:斩刀转速(r./min)1440/3450

5:斩刀数量(片)6

6:斩锅转速(r/min)7/16

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