较早公告: 袋装食品巴氏杀菌机采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均
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来说说小型不锈钢香肠斩拌机的特点
点击次数:821 发布时间:2018-07-31

1:采用不锈钢材质,刀具选用进品材料经特殊工艺加工而成,也可选择配进口刀具

2;速度高可达4500转/MIN

3:轴承选用大规格轴承,多种密封形式,有效提高了轴承的耐用度

4:转锅为不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止溢料现象,设有放水阀,易清洗。

5:该机设计合理,具有良好的平衡度,噪音小,效率高,节能效果显著

6:也可用于鱼类、水果、蔬菜、坚果的粉碎加工

性能

斩拌机在真空状态对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。

参数

1:生产能力kg/锅60-80
2:电源v380
3:功率kw13.8
4:斩刀转速(r./min)1440/3450

5:斩刀数量(片)6

6:斩锅转速(r/min)7/16

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