较早公告: 实验用齿轮灌肠机主要是由机架,料斗,工作缸,油缸,液压操作系统及电气系统组成。通过操纵手动转阀控制活塞的往复运动。通体采用304不锈钢制作,u型漏斗。根据型号、规格机产量采用两根或一根灌肠杆,灌肠杆上皆有阀门,带自动感应控制,随机带三种规格灌肠杆,灌肠杆直径为12-18mm,生产时可根据产量的大小,随意选择使用一根或两根灌肠杆。料缸气垫密封严密,电器系统采用防水装置,采用双面焊接,坚固平整。上部设有贮料斗、碟形阀,可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。无论是灌装普通香肠、红肠、腊肠还是灌装加肉块
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真空滚揉机争取维护方法及保养
点击次数:429 发布时间:2017-03-27
   真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。  物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。  经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。 
真空滚揉机性能特点: 
 大多采用全不锈钢制造。  立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。  配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。  分体式抽真空系统。
真空滚揉机的生产过程简单,由于处在一个真空的环境,因此生产出来的食物都非常干净卫生,能够符合人们使用的标准,而且整个腌制过程非常科学严谨,因此肉的味道也能够拿捏的很好,因此才会有更多的人选择使用真空滚揉机了。
  
 真空滚揉机的正确维护保养:
  
  1、每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水。清除真空吸入物质。清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。
  
  2、真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况已经被污染,则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油为10#汽油或者机油)真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。
  
  3、经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油
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