最新公告: 热风循环烘箱空气循环系统采用风机循环送风方式,风循环均匀高效。风源由循环送风电机(采用无触点开关)带动风轮经由加热器,而将热风送出,再经由风道至烘箱内室,再将使用后的空气吸入风道成为风源再度循环,加热使用。确保室内温度均匀性。当因开关门动作引起温度值发生摆动时,送风循环系统迅速恢复操作状态,直至达到设定温度值。热风循环烘箱4大结构特点:1、热风循环烘箱内循环,热效率高,节约能源。2、利用强制通风作用,烘箱内设有风道,物料干燥均匀。3、热风循环烘箱运转平稳。自动控温,安装维修方便。4、热风循环烘箱
产品搜索
产品目录
    公司名称:诸城市三普食品机械厂
    地址:山东诸城龙都工业园
    邮编:262200
    电话:86-0536-6165607
    手机: 13780857499
    联系人: 陈经理
    传真:86-0536-6160978
    网址:www.sanpujx.cn
    E-mail: sanpujx@163.com
技术文章当前您的位置:首页 > 技术文章
真空滚揉机争取维护方法及保养
点击次数:82 发布时间:2017/3/27
   真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。  物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。  经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。 
真空滚揉机性能特点: 
 大多采用全优质不锈钢制造。  立式装料,卧式倾斜滚揉,操作方便。  配备继电器自动时间控制装置,实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。  分体式抽真空系统。
真空滚揉机的生产过程简单,由于处在一个真空的环境,因此生产出来的食物都非常干净卫生,能够符合人们使用的标准,而且整个腌制过程非常科学严谨,因此肉的味道也能够拿捏的很好,因此才会有更多的人选择使用真空滚揉机了。
  
 真空滚揉机的正确维护保养:
  
  1、每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水。清除真空吸入物质。清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。
  
  2、真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况已经被污染,则应该及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟。让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或者清洗用油清洗泵后注入新的真空泵油。(新油为10#汽油或者机油)真空泵的维护和保养可参照真空泵使用说明书执行。
  
  3、经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入30#机械油
上一篇:巴氏杀菌机的分类及安装步骤 下一篇:冻肉切块机润滑油的检查
版权所有 诸城市三普食品机械厂主营:实验用真空拌馅机,实验用齿轮灌肠机,实验用小型烟熏炉,电加热烟熏炉,蒸汽加热烟熏炉
电话:86-0536-6165607 13780857499 ICP备案号: GoogleSitemap
联系人:
陈经理
手机:
13780857499
电话:
86-0536-6165607
 

中国食品机械设备网

推荐收藏该企业网站