较早公告: 小型液压真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。小型液压真空滚揉机的操作说明:真空滚揉机是在真空状态下,将肉块通过倾斜式滚揉(按摩)的循环运动,起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、起到浸提蛋白的作用,利于增加肉品的保水性。在真空滚揉之前,肉块
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杀菌温度与工作原理
点击次数:1216 发布时间:2015-07-20

  BSJ系列杀菌、冷却是诸城三普机械吸收国外技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集杀菌、冷却于一体的新型设备。该系列杀菌、冷却采用不锈钢材料制作,先进的控制仪表。有造型美观、操作方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自动化程度高,温度可在98度内自动调控,上下层温度差较小,产品质量容易控制。

  工作原理:被包装后的产品放在可调速的不锈钢网带上,在输送带的作用下按序进入杀菌槽体内,经由“高温水为介质" 将其全部杀灭,再由输送带带入冷却槽体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已杀菌的包装产品被*送入下一生产工序。

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